Dana karkas ne kadar?
| Ürün Adı | Birim | Ortalama (TL) |
|---|---|---|
| DANA ETİ BUT | KG | 68.320 |
| DANA ETİ KARKAS | KG | 66.100 |
| DANA ETİ KOL | KG | 61.450 |
| ET ( SÜT KUZUSU ) | KG | 80.260 |
Kuzu kesim fiyati ne kadar?
Alım Fiyatları
| HAYVAN ALIM FİYAT LİSTESİ | ||
|---|---|---|
| BÜYÜKBAŞ HAYVAN ALIM FİYATLARI | ÖDEMEYE ESAS TL / ET KG | |
| KUZU | KUYRUK YAĞLI | 55,00 |
| TOKLU | KUYRUK YAĞLI | 50,00 |
| KOYUN | KUYRUK YAĞLI | 45,00 |
Balıkesir’de dana kesim fiyatları ne kadar?
Veri Ulusal Et Konseyı web sitesinden alınmıştır….Balıkesir Dana Kesim Fiyatları
| Bölge | Ege Bölgesi |
|---|---|
| Dana(Esk. Hariç) | 39.90 |
| Kuzu(Esk. Hariç) | 57.00 |
| Dana | 38.60 |
| Kuzu | 47.00 |
2022 et fiyatı ne kadar?
Dana Kıyma: 95 TL. Dana Bonfile: 160 TL. Dana Biftek: 110 TL. Dana Antrikot: 130 TL.
Karkas ağırlığı nasıl hesaplanır?
Genellikle hayvanın toplam ağırlığının bir kısmıdır ve sığır için orijinal ağırlığın ortalama% 59'u kadardır. Bir hayvanın karkas oranının tespitinin tekil bir yolu yoktur. Çünkü kalan kemikli et onun bütün olarak pişirilip pişirilmeyeceğine veya ayrı parçaların satışı için daha fazla kesilip kesilmeyeceğine bağlıdır.
Karkas et ne kadar fire verir?
Taze Koyun, Kuzu Sığır ve Dana Etleri dükkana gelişinden satışa kadar geçen sürede bekletilmesi ve işlenmesinden dolayı %3-6 civarında fire ve zayiat verir.
1 kilo kırmızı et kaç TL?
Kuşbaşı etin kilosu 55 TL'yken 60-65 TL arasında satılıyor. Kaliteli etler dediğimiz bonfile, biftek gibi etlerin kilosu da 90 TL'den başlayan fiyatlardan satılıyor.